搭下午四時的航班，抵達曼谷到酒店安頓好後天都黑齊了，是時候吃晚餐。到曼谷的第一餐就吃馳名的水門雞飯。在BTS Chit Lom站下車，經過Big C及運河後，沿路都是食店及街檔，偶爾都會見到有賣雞的食店，但我們一心只找店員穿著粉紅色制服的水門雞飯店。
到了！相比鄰舖這店明顯光猛闊落得多，斬雞的檔就設在門口，招牌寫著「水門老字號 正庄鵪雞飯 清燉香菇鴨 加補烘豬肉」是哪門字的中文真是不曉得了，好吃就是了！店內外都設座位，店員都忙得很你見位子就坐下吧！因為餐牌只得泰文，「文盲」的我們唯有只說Two Chicken Rice，見鄰桌的泰國人吃得好豐富，又燉湯又雞紅但我們不會叫啊，真可惜！
Chicken Rice(30 Baht)包括一碗雞湯及一碟雞飯，飯的份量比較少，難怪少年食神Michael說他來這裡可連吃三碟。與香港見到的海南雞飯黃皮雞不同，這裡的是白皮的（在泰國見到的都是白皮雞），皮薄，起骨，雞切得幼細，雞肉嫩滑可口。
雞飯粒粒充滿雞油光澤，飯較一般的硬身，見當地人加很多黑醬油下去撈飯，但我嫌黑醬油太甜了，還是啖啖雞油香比較好味。隨雞而來的醬汁味道酸中帶辣，雞肉蘸上少許味道亦佳。雞湯味道有點史雲生的感覺。30Baht泰銖即約港幣$7，以此價錢實在無可挑剔，滿足感比香港食到賣$88的少爺海南雞飯大得多。
網上找到此店的餐牌中文譯本，下次再去要做定功課試試其他菜式。
到行程第三日，買完芒果糯米飯，路經文堂吉新加坡雞飯，一場來到試吓無妨。
文堂吉最接近的車站是Thong Lo，這是一間裝修頗舊的食店，牆身貼滿菜式相片及雜誌/旅遊書的介紹，有旅遊書打錯字寫成「文吉堂」，這也難怪中文名很多人都以為是xx堂吧！斬雞的檔口設在店外，推門而進是設冷氣的餐館，餐牌的菜式選擇有很多，除了雞飯，新加坡菜如炒蘿蔔糕以至泰式、中菜都有一點。
我們點了雞肉飯(70 Baht)及熱火空心菜(80 Baht)（男友顧念我很久沒有吃菜，好感動！）。雞肉飯的份量與水門雞飯差不多，雞肉也是切得幼細的，但明顯雞肉滑度嫩度不及水門雞飯，味道平平無奇。那個較深色的飯更是令我們吃得R頭，只能說是有味飯，不是雞湯味，不是雞油味，是吃不出的一種味，旅遊書上寫是用薑茸炮製的飯，但我丁點薑味也吃不出來。比水門雞飯貴一倍的價錢，質素卻更差一點，難怪水門雞飯歷年來都被推崇為曼谷必吃的食店。
桌上放有多種調味料，包括甜酸醬、薑茸等，還有一樽甜甜的黑醬油，每款試試覺得不大吸引。
雞湯喝得出的雞味，味道有點像媽媽煲雞湯的感覺。熱火空心菜即蒜蓉辣椒絲炒通菜，炒得不過不失，但收80 Baht(約港幣$20)真是賺到笑。
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