無盡的奶黃月餅熱潮～2017重新出發的望月

一年容易又中秋，湊B的日子就更甚，原來轉眼間已經9月底，當感受到月餅廣告鋪天蓋地式宣傳的時候，才發現想試想吃的月餅 已．經．賣．光．了，或者 已．經．預．售．完．畢．了 T___T

我這個後知後覺的媽媽唯有抱著食少件月餅當減肥的心態安慰自己⋯⋯足足要等一年先有機會再食嗚呀⋯⋯

一個平靜的星期二我如常工作，突然收到Ztore士多送來一袋⋯⋯懷舊玩具同零食？

大發魷魚絲同可樂糖細個食唔少，竹簽都同阿媽玩過好多次，其餘有啲玩具舊到我都未玩過哈哈！

懷舊玩具同零食其實只係綠葉，主角是已經停止網上訂購的望月啊！(掩面哭～)

心水清的讀者應該記得我於2012年寫過望月《中秋酥皮奶黃月餅~望月》(邊有人記得呀search到出黎啫~ )，眨吓眼原來已經5年！當時賣點是由酥皮奶黃月餅始創人之一葉潤發師傅做顧問，一打開盒月餅就見到葉師傅的靚仔相。今年葉師傅另起爐灶，始創的師傅亦已另謀出路，未知今年的望月月餅質素如何呢？

單看外觀，月餅表面上色均勻，顏色吸引；月餅模上「望月」二字設計帶有古典感，比5年前平實的字體設計更有中秋味道。(新的Logo設計好像是2016年開始用的)

切開月餅，內餡顏色比較淡，之前吃過的奶黃餡近乎橙色，這款呈黃色；餅皮厚度平均，切開兩個鹹蛋黃都置中擺放。

沒有按建議翻熱月餅享用(湊住個B偷閒影到相已經好好彩了)，只是從雪櫃取出放置室溫一會，粗魯少少就弄到頂皮分離(猴子掩面emoji~)。

酥皮鬆化得很，老公一不小心就食到一身都係餅皮碎！但幸好沒有太油膩的感覺，正如剛才說餡料顏色較淡，味道亦比預期中淡一些，淡淡的奶黃香，配搭著微微的鹹蛋黃香，不會過份甜膩，配著Ztore送上的Classic Earl Grey，成為了近年難得的豐富消夜。(好彩阿女今晚生性早瞓咋~)

雖然望月已經停止預售今年的月餅，但每日會製造新鮮現貨，供應給Ztore士多及City'super發售，我試的8件禮盒裝酥皮奶皇月餅售 $288，如果自用的話建議選環保裝，價錢平少少又慳啲包裝。同埋記得買多少少嘢湊夠$350，咁就可以免費送貨啦！

今年起買望月月餅，仲會多咗一重意義，因為每賣一盒4件環保裝酥皮奶皇月餅，望月會捐$5予合作的慈善機構，今年受助機構為助視會。

Ztore士多 - 望月購買連結：https://www.ztore.com/tc/brand/%E6%9C%9B%E6%9C%88-1915
見到售罄的話就按「返貨自動電郵通知」吧！

希望大家都吃到美味的月餅，過一個愉快的中秋。

今年中秋可以同阿女玩懷舊玩具嚕～(買滿$650加$1你都可以換到我嗰袋「中秋懷舊套裝」架~)

39周報告。預防妊娠紋大作戰

30周的肚皮

陀B來到第39周了，好緊張，好緊張，因為現在全職等順產，不知道寶寶想哪一天出來見我，每天都懷著期待的心情等待中。

趁有時間就來回憶和分享一下懷孕期的種種事情，其中一樣，很重要，很多媽媽都會關心的，就是如何預防妊娠紋。

先來了解一下甚麼是妊娠紋，試想像一下一條廿多吋的纖腰，在10月懷胎時像吹氣球一樣日漸膨脹，再有彈性的肌膚，其纖維組織也可能會撕裂，再加上受荷爾蒙影響，肌膚就會出現像粉紅色或紫紅色的花紋，那就是孕婦們最討厭的妊娠紋了！

雖然我算不上貪靚，但剛得知自己懷孕，亦立即想到如何預防妊娠紋，因為它實在太醜樣啦！而且它一旦出現了，就會賴死唔走！

經了解後，總結了4招預防妊娠紋的方法，經常提著自己要做好。

方法1。不要讓自己暴肥

懷孕就是會肥胖，這個觀念一半對一半錯，懷孕是會增重，但也要控制得宜，不要常抱有「一人吃二人份」的想法，那是古老人的想法，胎兒初期吸收有限，如果準媽媽吃兩份人的份量，只會胖到媽媽那裡去，大家覺得孕婦胖胖的是很正常，但產後修身的苦只有媽媽知道，而且有可能「肥媽唔肥B」，所以飲食要重質不重量，營養均衡最重要，每次產檢都注意胎兒的增重進度，只要寶寶成長指標正常，準媽媽體重輕了一點點也不用奇怪。

來到39周，我增重了約17磅，比我預期的少很多啊！(因為我向來都是胖胖的，總以為自己會變成肥腫難分的大肚婆)

方法2。注重肚皮保濕

我主要懷孕期在冬天，皮膚自然較為乾燥，我這個懶人平日很懶塗抹Lotion，好多時直到手手腳腳真的乾到不行才動手，因為我很怕黏黏的感覺。不過預計到自己會日漸膨脹的肚皮，再懶的我也不能不關心，因為乾燥和皮膚伸展會引致痕癢，所以在得知懷孕開始，就每天在肚皮上抹潤膚露。

起初塗抹的Lotion是最基本家裡有的保濕潤膚露，保濕效果明顯比較弱，塗抹後肚皮很快就乾，後來認識了SWISS KISS LAB這個品牌，試用它們的媽媽防妊娠紋乳霜，保濕效果明顯大不同，保濕效果比較持久。

這是個瑞士製造的品牌，這支Mum's Stretch Away Cream成份主要有阿爾卑斯山冰川水、瑞士雪絨花精華(Edelweiss Extract，見到它的英文名字就自然想起一首同名的歌，哈哈！)、綠色微藻寡肽、透明質酸鈉、低分子量透明質酸及有機椰子油。

這些成份中有些熟悉又有些陌生的名字，透明質酸大家都知道是甚麼吧，是保濕王者；椰子油則是近年大熱的神奇產品，既能吃又能用，用在皮膚上有舒緩、保濕和滋潤作用；而Edelweiss雪絨花精華，在其它品牌的護膚品上都有機會見到，它是天然抗氧化劑，能好好保護和滋潤肌膚。

我由懷孕3個月開始就用它，一直每天用直至現在39周，主要塗抹在肚皮和腰側，它的建議用法是一日塗抹兩次，我這個懶人又犯懶了，我每天只塗抹一次呢！就是每晚臨睡前，當我躺在床上最放鬆的時候，一邊塗抹，一邊按摩肚皮，同時跟寶寶聊天！這乳霜帶一點味道，是一種可接受的天然味道，最怕額外加入香味的乳霜。這支乳霜很容易推開，抹完後感覺肚皮很滋潤，而且滋潤效果很持久，黏膩感覺卻不嚴重。

除了塗抹在肚皮，也可以抹在臀部和大腿上，因為這些部份都是容易出現妊娠紋的重災區。

方法3。勤按摩
如果你有塗抹Lotion的習慣，按摩這個動作自自然然就做到了，只要在塗抹乳霜時用適當力量按摩擦拭，就可訓練肌膚的延展性，相對減少肌膚纖維的斷裂情況。

39周的肚皮

方法4。多運動
懷孕後看了種種資訊都說孕婦應該多運動，這樣會有助生產，亦較不易胖，但平日沒有運動習慣的孕婦不要無端端去做劇烈運動，例如不會游水的不要去學游泳，那樣太危險了。最適合的運動就是瑜伽和多散步。

因為我要上班沒有時間和意慾特別去上孕婦瑜伽班，所以唯有多散步，尤其吃飽後，最少步行15-30分鐘，碰巧我公司和屋企都在小山丘上，所以每天走路都挺累的。

平日工作長期坐著，亦會間中起來走兩走伸展一下，尤其到了孕後期腰背腿容易累，肋骨又痛，所以在公司不時起來扭扭腰伸展一下。

除了大動作的運動，公立醫院/懷孕書教授的腰部和會陰運動也要做一下啊。

來到39周了，腰圍有39.5吋，很托賴肚皮上見不到妊娠紋。

這個品牌還有推出寶寶用的滋潤乳霜，要待寶寶出世用過後再分享了！

購買及了解更多產品資訊可瀏覽：
www.SwissKissLab.com

開幕前探秘~海外首間Cafe&Meal MUJI Bakery

好久沒有在灣仔到處逛了，原來合和中心這邊變了許多，我的印象還停留在德國菜餐廳和大型超市。這次獲MUJI邀請參觀即將於6月1日開幕的灣仔新店，才驚覺這區的變遷快得讓我有點驚訝。

還在圍板狀態的新店，背後其實準備就緒，這晚既邀請了Blogger參觀，同場還有不少MUJI各部門的同事參與Trial Run，因此感覺熱熱鬧鬧的。

新店沿著合和中心著名的圓形建築設計向內伸延，一進門映入眼簾的是簡約風格的廚具和餐具。(吊著的黑鐵鍋真的好有型，我的新居該這樣佈置嗎？)

由於新店位於灣仔，一個商業兼住宅區，因此貨物擺位都照顧上班族和住宅居民需要，辦公室收納物品和文具都放在最當眼處，較內裡的位置就是家居日用品。

看過貨架後，重點來了！這間新店設有Cafe&Meal MUJI海外首間Bakery，就在正門向右轉的位置。

MUJI的簡約主義形象深入民心，MUJI出麵包，麵包會很素/齋嗎？

現場所見麵包款式甚多，與一般日式麵包店無異，既供應傳統麵包(全麥方包、十字包)，亦有不少歐式麵包(長法包)和日式麵包(十勝紅豆包、咖喱包)。

這晚試食了數款麵包，其中最喜歡上圖這款牛蒡法包，沒有想過將牛蒡加入麵包中呢！與麵包一起烘焗的牛蒡不會過份乾身，保持爽脆質感，法包外脆內軟，軟硬適中，感覺既有日本特色亦非常健康。

日本麵包店少不了咖喱包。

排得齊齊整整的牛角包超吸引呢！最近為牛角包著迷的我，希望開店後可以買來一試。

當晚亦試吃了上圖的Ciabatta拖鞋包，看來平平無其，原來混入了Anchovy炮製，很喜歡那種乾身帶點煙韌的質感。

甜品試食了上圖最右的本和香糖吉士包，這裡的麵包不用精製糖(經過化學提取淨化過程的糖)製作，這款用上本和香糖做吉士的麵包，香甜軟滑，甜味來得自然舒服。

上圖綠色的是甚麼包？原來是Scone，MUJI Bakery貫徹「素之食」理念，選用健康食材，著重味道多於賣相，Scone賣相實而不華。



Bakery亦有蛋糕出售。

Bakery部份和全店一樣早上11時才營業，來買個麵包做早餐的好夢落空了，或者早一晚買定留待第二天做早餐吧！

經過Bakery後再往店內走，就是Cafe&Meal MUJI餐廳部份，與銅鑼灣利舞臺店的自行點餐取餐形式不同，此店有侍應服務的。

餐廳採用電子取票模式，自己輸入人數取票子等位。

近天花位置亦有屏幕顯示輪候號碼，不怕掛住Shopping錯失叫號。

還有，這裡是提供訂枱服務的。(我聽到之後現出心心眼，好方便啊！)

雖然用餐模式不一樣，但餐廳設計和佈置與銅鑼灣店大致相同，有大枱，有二至四人枱，亦有面向玻璃的Bar枱。

這晚暫未見到供點餐的餐牌，但就見到不少菜式的真身，我的感覺是此店菜式比銅鑼灣店更加精緻，更加西化。

菜式偏向西化的感覺，於這碟季節九品料理可見一番，由左上角開始順時計向內轉為新鮮西瓜配野莓醬汁、西蘭花長芋蓉、香煎十榖粟米餅(Polenta)、鮮百合杞子凍批(Terrine)、半烤黑番茄伴香草忌廉芝士、本菇芝士厚燒玉子配番茄醬、炸黃豆布甸、意大利青瓜三色藜麥批、忌廉牛蒡白甘筍，造型精緻，亦見到不少西餐特色。

菠菜牛蒡漢堡包最引起我興趣的是他們自製的藜麥漢堡包，再配搭高纖的菠菜和牛蒡，感覺非常健康。

適合素食者的三文治看來也很吸引。

此四品料理為午市套餐，據知售價約$100+。

一輪拍照過後，輪到試菜的時候了，包括湯、主菜、甜品及飲品。先來的是野菌濃湯，湯的質感未至於糊仔般稠身，但味道亦相當濃郁，不似坊間野菌湯加入大量忌廉，份量挺多的。

飲品選了宇治鮮奶抹茶，茶味和奶味平均，抹茶打得均勻。

主菜為慢煮金星佐賀豚配蘋果燒汁，據知這種豬的維他命B1含量特別豐富，先別說營養，單是味道而言的確不錯，邊位帶點爽口的脂肪，肉質不至於吃西班牙黑毛豬扒般軟腍，但亦比普通豬扒腍滑好吃得多，吃不到有筋。

蘋果燒汁的味道亦非常討好，墊底的法邊豆和番薯蓉很得我心，金黃色番薯蓉中亦混合了紫薯粒，香甜味美。

甜品我選了大長檸檬枇配雪葩，我選這個時以為味道會比較清新，想不到原來批底配以朱古力味相當濃郁的Brownies，加上檸檬餡味道很濃郁，兩種味道相撞，味道非常豐富，要不時吃一點血橙雪葩中和一下味道。

銅鑼灣的Cafe&Meal MUJI給人留下的印象是吃得健康但份量偏小，就這晚的份量而言，這間灣仔店明顯洗底成功，份量非常足夠，主菜以至甜品我都飽到未能完全吃畢。

吃飽飽離開前經過餐具部又忍不住一看再看。(因為新居正在裝修廚房)

謝謝MUJI的邀請，期待路過灣仔時來買麵包吃。

MUJI
地址：灣仔合和中心地下
開幕日期：2015年6月1日
營業時間：11am-10pm

舊文重溫：
Cafe&Meal MUJI首間海外店登陸銅鑼灣

Flint and Hendrick's Gin之夜。首嚐慢煮雞尾酒~Flint Grill & Bar

這次獲香港JW萬豪酒店邀請的聚會，先是到7樓的池畔酒廊享用Belvedere Lemon Tea Vodka與海鮮小食的配搭(博文：《夏日Happy Hour熱點~香港JW萬豪酒店池畔酒廊》)，然後到位於5樓的Flint Grill & Bar，率先體驗將於7月至9月推出的「Flint and Hendrick's Gin之夜」新式小食及雞尾酒。

Flint Grill & Bar是酒店近年重點推介的餐廳，酒吧出品以至美食都廣受推崇，去年餐廳剛開業時我在舊公司負責與它們合辦了一場試食會，有趣的是試食會當日我未能出席，把試食會前期工作做妥，就交給同事做後期工作，我還未有機會來過呢！這次換個身份來試食，世事就是這樣奇妙啊！

Flint的摩登工業裝修風格，與剛才的池畔酒廊有很大對比，進門位置都是型格酒吧。

「Flint and Hendrick's Gin之夜」會於7月至9月逢周二供應，推出3款Hendrick's氈酒的創意雞尾酒，配搭3款小吃。

先來的是3款小吃(每款售$200)──氈酒醃三文魚、氈酒西班牙凍湯及泰式牛肉炸飯糰。三文魚經氈酒醃過，口感依然油潤柔滑。氈酒西班牙凍湯感覺非常清涼，表面的青瓜味泡沫尤其有趣，先呷到青瓜味，然後才喝到帶點辣的番茄凍湯味，很清新很夏天的感覺。

雞尾酒也接著來了，這杯名為1886的雞尾酒，混合了Hendrick's氈酒、青瓜、羅勒、黃查特酒(Yellow chartreuse)、青檸汁、Fever Tree湯力水，味道非常清新，可能是羅勒配上青瓜的味道，有點令人想起泰國的感覺。這款雞尾酒與氈酒西班牙凍湯最夾。

另一杯雞尾酒名為青瓜島Cucumber Land，有趣的雞尾酒名字，用上Hendrick's Souve氈酒、柚子、自家製蘋果醬及Fever Tree湯力水炮製，這杯的感覺比較甜，比1886更容易入口，多喝了也不覺，女生要注意啊！喝一口Cucumber Land再嚐三文魚，三文魚質感更顯滑溜。

此時調酒師Bryson Rivera向我們介紹雞尾酒的做法，原來毫不簡單，好像剛才杯青瓜島，要用上慢煮方法去抽取青瓜精華，他亦向我們即場展示，真是大開眼界。

由於時間關係我未能試齊所有款式就要離開了，未能品嚐泰式牛肉炸飯糰與Floral Spiced的配搭。這晚試過的雞尾酒和小食都很對胃口，平日比較少接觸氈酒，經過調配後覺得很易受落，而且發現這裡的雞尾酒都幾大杯呢。

3款雞尾酒每杯$128，晚上6時至8時價錢為2 for 1，而晚上8時半後特價$89。 

Flint Grill and Bar
地點：金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓
電話：2810 8366
時間：12:00nn-2:30pm、6pm-10:30pm