November 25, 2011

爽報#10‧糧尾韓國小食店

想吃韓國菜卻沒有心水餐廳選擇,去尖沙咀金巴利街逛一圈選擇多的是,這次看中了店子小的北口,是間有得坐的小食店,店內只可容納約十人,不設叫號想食唯有乖乖排隊,幸好店外貼滿餐牌,大家邊等邊商量點甚麼菜。


菜式選擇只有廿款,這裡不會找到石頭鍋飯或牛肋骨鍋,他們只供應小食、簡單麵食和飯類,有如我們的茶餐廳。我們二人一口氣點了韓國魚片串、韓式年糕串、韓式甜辣雞球、韓式涼拌粉絲及迷你飯團,都是小食份量所以五道菜二人都可輕鬆解決,更重要是每人平均消費不過$44,可說是平絕金巴利街吧!



價錢雖平但菜式賣相不馬虎,韓式涼拌粉絲以粉絲墊底,上面堆滿紅蘿蔔絲及雙色椰菜絲,澆上橙紅色的甜酸醬,再放上半隻灑了黑白芝麻的烚蛋,拌勻後甜酸辣味並重卻不失清新感覺,不知道是否因為加了雪碧炮製的緣故。


這裡沒有韓式壽司,卻有很少見的迷你飯糰,沾上黑白芝麻的圓形飯糰有點像足球的模樣,混雜著甘筍粒及紫菜碎,飯糰口感油潤,不似日式飯糰般黏口會較易散開,但調味足味道很不錯。


韓國魚片串韓式年糕串都以長竹籤串起,多重摺曲的魚片拉開有成呎長,魚片帶輕微彈牙感,夠味卻沒有味精湯感覺。斜切的韓式年糕串起來很工整,還灑上黑白芝麻粒,年糕固然煙韌,想不到表面有好像烤過帶點焦的感覺,好吃。最後韓式甜辣雞球更是亮點,連皮炸的雞肉球嫩滑非常,咬下去感覺Juicy,濃濃的甜酸味道很開胃,淨食會有點口渴,配飯或飲品就最好。


價錢如此便宜,糧尾來這裡也可以開懷大吃大喝。

北口韓國地道小食
地址:尖沙咀金巴利街1A號
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=51105

「飯氣攻心」專欄逢周四於《爽報》刊登

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