吃過爽爽麵店的美味醉雞撈麵，有點耳猶未盡，決定多吃一間才回家，但目標未定，就漫無目的地走。
來到鳳翔路，赫然發現尖沙咀的甜品工房在這裡開了分店，這間甜品店由在紅磡開店時已記掛在心裡，大半年前想到尖沙咀店光顧，奈何等位時遇上一生難忘的事情而打退堂鼓，自此亦沒有勇氣再幫襯。
難得遇上分店，毫不猶豫便走了進去。
餐牌的甜品相拍得很專業亦很精美，由頭到尾翻過一遍仍決定不了，因為太多款式想吃了，好不容易才下到決定。
坦白說單看抹茶凍粉($38)這名字並不吸引，但幸好餐牌說明夠詳細，寫著這款甜品包含芒草粒、小丸子拌芒果椰奶、抹茶凍卷。
甜品來到時給份量澎湃的紅豆吸引著。
三堆食材用一條紅豆蓉路連貫起來。抹茶凍卷即抹茶味蒟蒻那種東西，爽爽滑滑，抹茶味雖不算濃郁但並非淡而無味，伴著大量紅豆粒吃很不錯。
中間的芒草粒，是意想不到的出色，店方選料功夫不錯。
最後的小丸子拌芒果椰奶，難免令我想起許X山的出品，這裡的甜度掌握得很好，吃到芒果香、椰奶香，卻不會過甜過膩，小丸子質感煙韌，可惜我不喜歡吃無餡料的糯米糰東西。
在甜品價錢越賣越貴的情況下，這款甜品賣$38，可算是物有所值。
除了主餐牌，枱面還放有一個「暖冬系列」的甜品牌，老公和我也看中了法式吐司伴乳酪奶油($48)，皆因我們都愛吃西多士！
這甜品店值得一讚的地方是，餐牌相片與實物賣相非常接近，食客的觀感落差不至於那麼大，最討厭「圖片只供參考」這些字樣。
這法式吐司切到細細粒去炸，炸得乾爽沒有油膩感，作為小吃很是不錯。不過它標榜的乳酪奶油(yogurt cream)我倒覺得沒有特色，一大碗像普通忌廉似的，蜂蜜質感有點稀，其實西多士點糖漿吃才是皇道，甚麼優質的蜂蜜在這裡都是多餘。
由於行了半日山的關係，我的食力很是強勁，於是再加單點了老公心思思想叫的靜崗抹茶拿鐵特濃布朗尼($48)。抹茶拿鐵顏色表面白的白，下層綠的綠，看樣子很不錯，可惜奶泡不是單純的奶泡，該是下了忌廉，令拿鐵質感太杰了，活像杯西蘭花忌廉湯！抹茶味道也不夠濃，有點高不成低不就，喝了半杯，實在太難喝的關係逼著放棄。而伴喝的Brownies看樣子很結實味道很濃，結果只是像普通朱古力蛋糕。
相對早陣子吃過位於鳳攸南街的分子料理甜品店，這裡坐得舒服(當時只有三枱客haha)，甜品質素不錯 (避開抹茶類東西比較好)，價錢亦算合理，有Encore的可能。
甜品工房 The Dessert Kitchen
地址：元朗鳳翔路33-43號地舖
電話：2732 2712
時間：3pm-1am
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