給朋友挑遲來的生日禮物，想到近期炙手可熱的新店TWG Tea，就決定買那裡的Macaron給快將結婚的她嚐嚐，配合她甜甜蜜蜜的2012年。
買好禮物，男友轉頭亦買兩粒給我嚐嚐，謝謝啊！由於6粒或12粒才有盒，我的2粒就用錫紙膠袋盛載，那個黃色的袋子設計很有茶店Feel，運送回家的過程中粉紅色那粒給壓碎了一點，對不起。
原來男友給我挑的是粉紅加紫色的配搭，很遺憾地我生平最怕這兩種顏色放在一起，真是娘到震，男友你看到這篇Blog時給我好好記住啊！後來男友解釋這兩款是最受歡迎的口味，為免眼冤我就快快吃它們落肚吧。
粉紅色Macaron名叫 Bain de Rose Tea，外脆內軟，甜，吃不出甚麼茶味來，餡料部份有點像藥水的味道；紫色Macaron名叫Grand Wedding Tea(Passion Fruit & Coconut)，這款咬一口就嗅到茶味了，餡料味道較自然，咀嚼到椰絲的質感。
此品牌Macaron的餡料部份不會填滿整塊Macaron，圍邊留下不少空隙，而且餡料質感有像棉花糖般的彈性，不太喜歡。(P.S.買後第二天才享用，不知道質感是否有影響。)
吃畢，還是覺得Sift的出品好吃而性價比高，TWG $20@，Sift $10@，便宜一半啊！
重溫《Taste of Love~Sift Patisserie》
TWG Tea
地址：中環港景街1號國際金融中心商場一期1樓1022-1023號舖
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=78323
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