這次訂澳門酒店的套票不包括早餐，我們就趁機了解一下澳門人早餐吃甚麼吧！老公一早就計劃好路線，從酒店坐的士到路環去，在聖芳濟各聖堂下車，黃色外牆的聖堂很搶眼，加上這天陽光很燦爛，忍不住拍了一會照。
肚子在悲鳴，於是再次出發，經過中巷和水桶巷，找到了橋記。
環境比一般茶記還要簡陋，餐廳分為兩邊，還有門外的枱，沒有人招呼的，見位子就坐下，當然先問一下有沒有人會比較有禮貌。
枱上沒有餐牌，牆身的板只寫著午市的葡國菜式，有甚麼可以點呢？於是四周打量一下，客人都是附近的街坊，和我們同枱的大叔拿著報紙在歎茶，我們兩個拿著大相機擺明是遊客的樣子有點格格不入呢。
我點了杯熱奶茶(MOP$9)，杯碟款式有點點懷舊感覺，杯內載著1/3杯奶，還有一壺茶，和一個隔茶篩，去文華歎下午茶也是一樣的組合啊！哈！
自己沖茶是否特別好喝？不知道，但肯定更好玩。
把茶葉隔掉，呷一口，茶味比較淡，混了奶的茶口感屬於薄身那一種，十足英式奶茶的味道，飲慣港式奶茶就會覺得頗淡口。
老公點了咖啡(MOP$9)，這回是沖好端上的，沒有甚麼把戲了，味道比奶茶濃郁得多，老公笑說喝一口能立即回魂，我試過後也感受到很直接很強勁的咖啡味，就像香港茶記咖啡一樣。
點餐時厚多士沽清了，見其他人點乜包物包，我們也跟著改點油包(MOP$9)。
麵包就是平日在澳門吃豬扒包那種豬仔包，表面看似很硬，其實鬆軟得很，只是薄薄一層外皮比較鬆脆，咬下去不會咬到刮痛上顎，加上牛油份量足，簡簡單單的牛油麵包已經很好味。
戲肉來了──咖喱腩汁爛蛋番茄湯通(MOP$27)，老公是衝著這道菜而來的，單就番茄湯通而言，質素不會比香港勝香園或是華嫂冰室好，爛蛋亦只不過是滑蛋的別稱，這碗通粉的吸引之處，是咖喱腩汁！一湯勺就令整碗通粉味道提升，夠辣夠惹味。
通粉不特別彈牙，滑嘟嘟食吓一啖食吓又一啖。
到櫃面結賬時，我們發現原來是有餐牌！鳳爪公、煙肉公都幾新奇有趣噃。
吃飽早餐，是時候回酒店會合隊友繼續大食之旅了。
橋記㗎啡美食
地址：澳門路環入便村7號
電話：(853)2888 2139
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