提到屯門三聖邨，自然聯想到食海鮮，在海鮮檔選購海鮮後送到附近酒樓代為烹調，其中一間受歡迎的是海天花園酒家，但今天要說的不是海鮮，是其點心， 由於小妹家住附近，去飲茶的機會比食海鮮多。
炭燒拖地叉燒($98)是我每次必點、每次吃都有幸福感覺的一道菜，一碟近百元的叉燒份量不多，原條切件，閃閃發亮的表 面沾滿大量麥芽糖製作的蜜汁，肉質腍滑鬆化，頭尾位置帶點燶邊，相比起坊間有名的叉燒，這裡出品明顯偏甜，而我偏偏喜歡這樣的味道。叉燒副產品合桃叉燒批($20)同樣好吃，合桃酥和叉燒一甜一鹹的組合非常有趣。
一星期後光顧屯門市廣場的名點屋，是海天新開的點心專門店，在這裡找到部份和海天一樣的點心，雖然沒有拖地叉燒，但酥皮叉燒包($20)亦很出色，賣相和添好 運的酥皮焗叉燒包很相像，上枱時熱辣辣，表皮鬆化，叉燒餡夠豐富。
排骨蒸腸粉($28)和上星期海天吃到的水準有過之而無不及，排骨入味腸粉滑溜。
蛋煎糯米雞($22)好厚身，蛋面金黃，底下煎得香脆。
湯心燒賣丸($34)看來是鎮店之作，外表看來像粒糯米蒸肉丸，蝦和豬肉混合的丸子中空，內裡藏著熱湯，咬下去時小心爆汁燙嘴。
薑汁千層糕($20)是蒸製的甜品，像紅棗糕般軟糯而帶點薑汁味道，這又讓我想起添好運吃過同名的薑汁千層糕，但那是凍食的，薑味濃而不辣，將這個熱食的比下去。
名點第一包($24)全部由阿爸包辦，餡料類似菜肉包。
鮮蝦腐皮卷($28)不似一般酒樓上碟時剪開一半，外皮部份比較油膩。
煎蛋牛肉飯($26)牛肉是山竹牛肉球的改變形狀版，加上不熱的煎蛋，味道平平。
椰汁馬豆糕($18)如此大的氣泡也沒有撇走，製作不夠細心啊，味道一般。
去海天飲茶要等位，名點屋暫時不用，而且免加一，如果點心選擇更多就好了。
店舖呈長形，一半座位都是窗口位，而且都是卡座設計，坐得尚算舒適。
地址：屯門屯門市廣場1期AEON屯門店地下G001號舖
電話：2619 9380
時間：每日8:30am-10:30pm
「飯氣攻心」專欄逢周四於《AM730》網上專欄amfresh刊登
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