生日後翌日，行程仍然緊密。
先到上環，第一次見為我們證婚的律師，純因為我哥朋友介紹而幫襯，在我們對證婚律師沒特別要求而價錢又合理的情況下就選用了，結果是一個正正常常有笑容會講少少爛gag的律師，這次見面讓我們舒了一口氣。
接著，到影Pre-wedding的公司取相簿、油畫、簽名布等一大堆物資，也順利完成。
行程第三站，來到了Elements的Mango Tree，嚐嚐由公關F為我和男友安排的泰式下午茶。
坐在背後就是海景的靠窗座位，有自然光灑落的地方，心情也不會差到哪裡去。
這個套餐的飲品選擇不似平日下午茶限點Coffee or Tea，而是招牌特飲，Cocktail、Mocktail及果汁分別有兩款選擇，我選了最愛的無酒精Lychee Smash(超好喝啊~)，男友則選了雞尾酒Watermelon Pop，平日單點這兩杯飲品都近百元。
這個泰式下午茶是新推出的套餐，分悠閒版($368/兩位)和尊貴版($468/兩位)兩種，分別在於鹹點食物的不同，最最最大分別應該是尊貴版有大大隻的燒珍寶河蝦。
吃下午茶用三層架，是常識吧？lol
線條簡約流麗的三層架，分別擺放了三類型的食物，充滿紅綠黃的顏色，很是吸引。
最底層擺放的是較為重口味的鹹點，重點當然落在燒珍寶河蝦身上，它的身位幾乎佔據了半隻碟，這隻是名符其實的「大頭蝦」，看蝦頭位置是鮮艷奪目的橙色蝦膏！蝦肉鮮爽，美中不足的是我的蝦下半部份燒得有點焦，令味道有點苦；而焦蝦殼把碟子都弄到烏卒卒，侍應要多留意這一點，及時為客人換過碟子比較好。
斑蘭葉嫩雞卷的肉質的確嫩，平日食泰國的香葉包雞，不時遇上些雞肉都是乾爭爭的，這裡的雞肉嫩滑多汁，香料味十足，吃罷一小件還想encore。
香脆米餅配蝦肉醬，所用的蝦肉醬味道酸酸甜甜的，很醒胃，原來是下了酸子醬、椰糖等炮製，蝦肉和豬肉粒已經刴碎，配搭不油膩的香脆米餅，感覺很討好。
中層則是沙律類菜式，先來造型很澎湃的軟殼蟹米紙卷，份量不少的軟殼蟹在沙律菜、青瓜、紅蘿蔔、芒果的簇擁下，令這件油炸物也顯得格份清新，味道是不錯的，但這種開放式設計的米紙卷，可以預料在咬一口後，材料就會散落。
米紙卷的Room-mate有青芒果辣蝦沙律以及柚子蟹肉沙律，兩款味道都清新可口，看賣相很清麗脫俗的青芒果沙律，原來辣度不少；而柚子蟹肉則啖啖肉，柚子味來得比較淡，宜先吃這款後吃青芒果，否則辣味會搶佔你味蕾。
最頂層是甜品區，包括椰汁西米糕、泰式班蘭千層糕及芒果芝士蛋糕，椰汁西米糕和千層糕不會一味的死甜，吃到椰汁的清香和斑蘭的氣味，非常好吃。而呈Mousse質感的芝士蛋糕我向來都不喜歡，只是輕輕嚐了一口，質感軟滑，混上芒果汁味道是不錯的，但卻非我杯茶。
其實整碟甜品我最欣賞是兩大件淨芒果肉！Mango Tree選用的泰國水花芒酸甜有致，不會帶有可惡的筋，所以我永遠留待最後一啖品嚐，為這一頓留個甜美的Ending。
套餐另加$100可以升級享用迷你Moet & Chandon香檳，這天我們實在吃得太飽了，只是拍拍照就算。
謝謝公關F的邀請，對於愛吃鹹多過甜的我來說，這款下午茶套餐比平日酒店的Afternoon Tea更對我胃口，吃得舒心，因為有我愛吃的沙律類頭盤，鹹點又出色，最後又有足夠份量的甜品點綴，如果最後的芒果芝士蛋糕換成我更愛的芒果糯米飯最完美了。
地址：尖沙咀圓方2樓2032號舖
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=120980
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