April 30, 2012

深水埗吃透透秘笈~遊客閃亮珍藏版

出外靠朋友,去旅行有當地人帶住玩,吃當地人讚的美食,當然比跟著旅遊書玩更滿足。謝謝微博朋友S在吉隆坡陪伴我們吃足兩天,她來到香港玩,我們當然亦要帶她到處吃。

尖沙咀、銅鑼灣、旺角遊客都識去,深水埗是較冷門的選擇,偏偏這區有不少好吃的,而且是廉價吃到的地道風味,每隔幾步路就有一間,所以我們選定了深水埗進行吃透透之旅,三小時內橫掃多間食店,真瘋狂。

在維記叫碗牛肉通粉都有潺($25)

第一站──維記咖啡粉麵
馳名豬膶牛肉麵($28),我們一行四人三人都不吃豬膶的,但都讚此店好味,碗麵煮出來賣相醜 樣,湯上滿佈豬膶煮出來的潺,唯有新鮮豬膶加上爐火猛才有此效果,無潺的話要退貨就真。最有趣的是牛肉和豬膶質感Crossover,吃牛肉似豬膶,吃豬 膶又有點像牛肉,清甜帶點薑味的湯底才是精華所在。

咖央西多士($15)亦要點,用煎的做法,咖央由老闆自製。

一條行有三間分店,最近北河街第一間是老店,但座位少,第二、三間是新店,裝潢較光猛,但少了點老店風味。

地址:深水埗福榮街62號及66號地下及北河街165-167號地下D號(地鐵站B2出口直行至福榮街左轉)

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豆腐製品出色,但注意環境殘舊亦有點髒。

第二站──公和荳品廠
全香港有不少公和,但很多都是加盟店,這間位於北河街的是老店,有超過50年歷史,前店後工場形式經營,新鮮豆製品在工場做好立即送到前店發售,新鮮得無話可說。豆腐花($7)滑溜得很,阿姐在店面密密手煎煎釀豆卜($8),碟碟都新鮮熱辣,還有樽裝腐乳、南乳出售,可以買兩樽做手信。

地址:深水埗北河街118號地下(地鐵站B2出口直行過了福華街)

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原來不少遊客都鍾情香港的缽仔糕

第三站──坤記士多(坤記糕品)
在深水埗地鐵站B2出口右手面的坤記,售賣各式地道糕點,九層芝麻糕($7)、缽仔糕($5)、紅豆糕($7)、白糖糕($5)、米漿鬆糕($5)、馬蹄糕($7)、糯米糍($5.5)、茶果($5.5)、煎堆($5)。全部糕品以膠袋獨立包裝,方便邊走邊吃。

地址:深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖(地鐵站B2出口轉右)

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 合益泰的豬腸粉滑溜,蘿白入味,魚蛋彈牙

第四站──合益泰小食
到茶樓吃點心會吃到腸粉,但街邊豬腸粉風味卻與別不同,好味豬腸粉全港首推合益泰,豬腸粉每條都滑溜,加上大量混醬──豉油、麻醬、甜醬和芝麻,好吃得很。此小食店還有粥品、粉果、炒麵、豆漿等供應,但建議還是只吃腸粉,留肚吃下一站。

地址:深水埗桂林街121號地下(地鐵站C2出口直走)

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新香園出色的蛋牛治烘底

朋友從旅遊書看到香港茶餐廳有得點阿華田+好立克,我說這好像叫「兒童鴛鴦」,但一般茶餐廳餐牌都沒有列出來,來到新香園跟老闆說他會做給你,就是上右圖那杯,老闆娘說還可以阿華田混咖啡之類。

第五站──新香園
24小時營業的茶餐廳,以蛋牛治最馳名,記得叫烘底,烘得外脆內軟的多士,夾著炒得嫩滑的牛肉雞蛋,新鮮熱辣炒蛋還噴著熱氣,同行朋友讚這樣的多士有點住家風味,我笑說家裡可不是每次都做到一樣好吃的炒蛋。奶茶、紅豆冰都出色,喝奶茶偶爾會引致不適的我喝這家奶茶完全沒有問題,少甜喝到更多茶味,現在還很回味呢!

地址:深水埗桂林街38號A地下(地鐵站C2出口直走過了元州街)

深水埗好吃的還有很多,但三小時內吃這五站已經叫人撐不住了,期間要逛逛鴨寮街幫助消化。慶幸這個吃透透行程朋友吃得開心吃得滿意,因為他本身都喜歡捐霳捐罅四圍搵嘢食,逛深水埗可以讓遊客看到尖沙咀、銅鑼灣以外香港的另一面。

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