這是我第二次到The French Window，上一次是享用午餐，晚上的用餐區燈光加燭光配合，氣氛很好，想像到用來辦西式婚宴也很不錯，我特別喜歡那條由門口通往用餐區的走廊，有點別有洞天的感覺，搞Event的話沿途還有不少位置做Display。
我的座位在用餐區旁的半圓檯，同檯有三位新相識的傳媒朋友，大家都是女孩子，話匣子很容易打開。未開始用餐，檯上的東西已放得滿滿的，因為除了餐具，還有禮物盒、Parfait Collection，以及用來玩遊戲的道具。檯中間為何有一盆梨？因為這是Pear Table，如果坐Strawberry Table，我怕會Hold不住成盆士多啤梨搬走。
晚宴未開始前先是Cocktail，平時Cocktail侍應捧著小吃走來走去，今晚，清一色是朱古力，8款口味的Parfait甜點杯口味齊晒，朱古力迷定必大快朵頤，食幾多有幾多！招待大家的不是餐廳侍應，都是GODIVA職員，所以清楚了解每一款的味道，想食濃啲甜啲一問即答。來賓入座後每檯又奉上一盒完整的Parfait Collection任吃，真夠甜蜜。
吃過Parfait飲過朱古力Cocktail，就到遊戲時間熱熱身。今晚晚宴Dress Code為Layers，就是配合Parfait甜點杯味道多層次的主題，所以遊戲亦以Layers為重點，利用檯上的食物，砌出屬於自己的甜點杯，上右圖就是我的作品了，被Chef David Funaro選為最出色的作品就會有獎品，這個當然沒有我的份兒，我的美術科成績向來差勁，不過可以把這杯甜品帶回家也算是我的獎品了。
晚宴由第一道Salt Touch到最後的Sugar Touch共有8道菜，侍應先奉上熱辣辣的麵包，麵包一撕開真是燙手的，軟熟好吃，兩件磚狀的牛油溫度適中，一抹在溫熱的麵包上即互相融合。左邊的麵包好熟面口，因為早前在Whisk吃過同款的，兩間餐廳都隸屬同一集團嘛。
上圖右就是第一道Salt Touch，都是一口大小的冷盤，我最喜愛水牛芝士番茄的清新味道。
然後是85%純巧克力可可豆鵝肝醬果凍配西班牙水果酒磨菇，Sangria以啫喱形態出現，上面還灑有金箔。Sangria下是磨菇及鵝肝醬，鵝肝醬口味頗濃頗重，塗抹在脆多士上味道剛好。
龍蝦奶油濃湯配白巧克力酸忌廉番茄牛油果，暖暖而味道濃郁的龍蝦湯，湯中央原來是凍的番茄粒和牛油果粒，味道好吃但把湯的溫度拉低，個人喜歡凍湯還凍湯，龍蝦湯還是熱一點比較好。
主菜二選一，捨棄煎鴿我選了烤鱸魚柳配85%純巧克力牛肝菌醬，主菜的味道反而有點普通，魚柳肉不滑，喜歡的反而是個汁及味道帶甜的炸蒜片。
然後是法國布里白軟芝士配梨子白巧克力，是我吃得最少的一道菜，我還未懂得欣賞芝士的味道，而且梨子不是我所好。
接著是三道甜點，先來85%純巧克力可可雪葩，用上85%來做朱古力味固然濃郁，但奇怪我食到似雪糕質感多於雪葩質感。
開心果牛奶巧克力及85%純巧克力餅乾配薄荷羅勒雪糕，很長的甜品名字，蛋糕部份濃郁濕潤混有開心果仁，薄荷羅勒雪糕味道太搶，兩種味道和甜味不太相襯，亦有可能是我討厭薄荷的原故。（由於件甜品太黑，又配上黑色碟，實在很難拍照，此時就出動iPhone的電筒app打燈，下次去好情調餐廳時也適用）
最後是Sugar Touch，朱古力忌廉泡芙略嫌不夠鬆化，朱古力撻朱古力味很濃郁，最欣賞反而是隻碟，簡單好看又賣到廣告。
最後餐茶可點GODIVA Hot Cocoa，但這晚吃了的朱古力數量已是平日三個月的總和，還是點杯Earl Grey好了。
甜美和享受的一夜，今晚的朱古力，把我最近的無奈和怒氣驅散得七七八八，前面還有很長的路要走，加油。
GODIVA Parfait Collection
http://www.godiva.com.hk/parfait-collection
The French Window
地址：中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3101號舖
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=38520
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