與食友M的晚飯聚被安排坐於卡座，這裡收茶位每位$8。我喜歡那餐牌設計，對應天花板掛著的鳥籠。由於這裡的檯不大，高身的茶杯的確慳到位，但正如我媽媽所言，當茶杯盛滿熱水，拿起來實在燙手，而我媽媽的手已是出名不怕熱的了，所以某人斟茶不要斟太滿了，哈。
是晚共點了四道菜，看來像脆炸白飯魚的小食，其實是椒鹽魷魚鬚($45)，和平日吃到椒鹽魷魚鬚的炸漿不同，這種炸漿像是炸鮮奶表面滑滑的那種，炸漿既薄且脆，魷魚不會韌，這種炸物當然要趁熱吃，攤凍了滋味稍遜。
蔬菜選擇了梅菜扒芥蘭($78)，廚師很用心的把芥蘭頭的厚皮削去，令整條芥蘭都是嫩身的部份，很讚。而梅菜的份量也很夠，每條芥蘭都可沾上不少的梅菜同嚐，不過稍嫌梅菜少了一份甜味。
冰梅烤小骨($78)是這裡的招牌菜，我本人愛吃咕嚕肉一類的甜酸菜式，豈會放過品嚐這一道？這道菜特別用高身有底托的碟盛載，特別顯得有矜貴之感。小排骨先炸過然後加上冰糖及梅醬開的汁來煮，不似咕嚕肉有層蘸粉的皮，肉質鬆化不會連著很多肥膏，味道輕酸不嗆喉，非常討好。
之前見食友讚賞的豉油皇炒麵($72)我們也不會放過，賣相的確很靚仔，芽菜條條潔白不會霉掉或過熟，還灑上白芝麻，麵炒得爽身條條分明還有點點彈牙感，麵條有色但不會過鹹，而且份量大大碟。
三人晚飯每人消費$109。
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觀賞國慶煙花前，與家人共六口再來吃晚飯，預先電話預約，給安排到靠窗的位置，從小小的玻璃窗可看到海景呢。
點了個四人用的超值招牌小菜套餐($428)，另外加一碟「廚師推介」餐牌的無骨口水雞($48)以及豉油皇炒麵($72)。
原汁柱侯牛筋腩首先第一碟上菜，以菜芯同蔥絲伴碟賣相得體，一夾起卻令人失望，因為斬得太大件了，牛腩每件都大件得嚇人，那件牛筋更是三大條連在一起的，幾經辛苦才把它們分開。牛筋炆得軟腍，但牛腩感覺炆得不夠火候，肉質偏硬，我那件吃到一半就放棄了。
豉油皇煎大蝦則是不錯的選擇，整碟菜香口惹味，肉質爽身的蝦大大隻，劏開背部方便入味和進食，那些和豉油一起爆香的蔥亦惹味得很，夾一點來拌飯很不錯。
瑤柱蝦乾粉絲什菜煲是健怡的菜式選擇，整個煲夠味卻油份不多，以切絲的水瓜（我猜是吧）鋪面，底下是小棠菜、西蘭花、草菇及磨菇，不少得點題的瑤柱、蝦乾、粉絲。
再次點冰梅烤小骨，媽媽吃一口後都讚好味呢。
當大家Expect無骨口水雞就是平口在川菜館見到的模樣時，侍應端來的口水雞，竟然是滑雞！樣子有點怪，味道亦有點怪，試想像不是在北菇蒸雞飯吃到蒸雞的雞件，更要搭上四川麻辣味道的醬，總之就是怪怪的，我還是喜歡正常有骨的口水雞。 為甚麼更是標明[推介小食]呢？奇怪。
Encore的豉油皇炒麵沒有令我們失望，阿爸說它的麵質有點特別，比平日的爽彈一點。
甜品時間，我媽選擇了香滑馬拉糕($28)，我們也樂於奉陪分吃。高高的馬拉糕賣相很有氣勢，用筷子壓下去轉眼就彈回原位，彈力驚人，糕身很鬆軟，但味道上總是欠了甚麼似的，就是沒有好味的感覺。爸說一看就知味道差一點，因為欠缺了油潤感，的確入口是有點乾乾的。
馬拉糕個人偏好大榮華的出品，就算再飽我都可吃下兩件，不過大榮華的菜式水準差了，去到無理由淨食馬拉糕吧。
哥的甜品選擇聽從了我的意見──雪糕紅豆($28)，因為見食友都大讚這一道，我偷了3粒紅豆來吃，的確既綿且甜，伴著雪糕吃應該很不錯。
最後有我爸的甜品選擇──什果涼粉($26)，雜果就是一般做法的罐頭貨色，這道我沒有嚐味，不評價。
我們原本想點一道叫湯浸龍躉腩的菜式，餐牌寫著超值推介之類的字眼，但侍應說那是一道湯，而我們的四人套餐裡已點了一個老火湯，哦，那就算了吧，但反覆思量那個菜式名字，湯的份量應該與金銀蛋莧菜那種差不多吧，主角應該是龍躉……
六人晚餐加上甜品，平均消費每位$124，在海港城云云食肆來說可以講得上抵食兼快靚正，出菜時間快，菜式水準平均亦不錯，此店與隔鄰的尚膳潮州小廚是同集團經營，所以見兩店有通道相連，亦可點叫對方食店的菜式，很方便。
廣東茶居
地址：尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3303號舖
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=17510
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