2008年加拿大薯條專門店New York Fries來港開業熱鬧一時，不少曾居於加拿大的朋友都期待它的開幕，第一時間去重拾彼邦的滋味。其招牌菜Poutine是在薯條面加上Gravy及芝士，薯條新鮮熱辣炸起的話，其熱力會令Gravy、芝士與薯條變成最佳拍檔，沒有沾醬的薯條部份保持表面香脆，內裡軟糯，而沾有醬汁的薯條雖然變得腍身，但改用叉來吃亦另有一番滋味。
過往光顧的經驗，雖然水準有參差，但整體印象良好，所以早前買了它的團購，等待薯條癮發作時止癮，團購以$29購買中薯條、熱狗、中汽水及三選一醬汁，原價$75。
左圖/2008年出品；右圖/2011年出品
這晚一心想著熱辣辣的薯條，就來兌換團購券，想不到換來失望，薯條不再是以往的粗身薯條，幼身也不要緊，但無一條薯條是香脆的就實在說不過去，整份薯條都是軟趴趴的，加上油膩得很，實在有負薯條專門店之名啊！開幕之初的水準到哪裡去了？熱狗一點也不熱，麵包沒有烘過，香腸也只是室溫及普通味道，麵包質地不夠鬆軟還帶點韌，又是另一個失望。
此店既是開業已久的連鎖店，食物出品照計有Standard做法，何以失敗至此呢？真的令我滿腦子問號。
New York Fries
地址：尖沙咀廣東道17號海港城港威商場2樓2602號舖
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=26283
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