怎麼說起地方偶像來？因為周六到上環吃了科記，很自然就將兩者聯想起來了。
一直聽男友說要到上環食科記的豬扒，網上食評也有不錯評價，這天要到港島去（實在要考慮搬去港島住~差不多一星期去足七日！每天都用大量過海車費推動香港經濟=.=”），就去找科記。
這間位於馬路轉角的食店，我們抵達時下午二時許，店內幾乎座無虛席，在不少上年紀街坊食客的中間，夾雜著穿得甚具型格的年輕一代。餐牌都掛在牆上，密密麻麻的字一時間都看不清楚，唯有朝著我們的目標「豬扒」尋找，結果我點了番茄豬扒通粉（$29），男友點了金牌豬扒煎蛋飯（$32），後加凍檸茶（$12）。等食物時發現我們做了蠢事，原來有金牌豬扒飯餐的，$37包飲品（凍飲加$2），後加的飲品還以為阿姐會只加飯餐的差額，結果卻是收單叫價錢……
金牌豬扒煎蛋飯到了，帶骨豬扒切成塊狀，煎蛋蓋面，灑了點豉油汁，賣相普普通通，煎蛋過熟，豉油汁也不夠，令到白飯乾爭爭，唯幸豬扒帶肥，肉質軟腍夠入味。
我的番茄豬扒通粉想不到是珍寶級的，載滿一個大湯碗，番茄湯當然不會期望有勝香園的質素，但無味精的家庭風味加上不少番茄肉，是收貨的。通粉有淺薄坑紋，煮得軟軟的，而豬扒質素同男友的飯一樣，豬扒是全餐飯的亮點，入味軟腍肥瘦適中，湯通粉表面浮著的油就是來自豬扒的，由於油封著湯的表面，所以通粉吃了三分一，湯還是熱辣辣。
在云云茶餐廳中，科記算是光猛乾淨企理的一間，說其豬扒聞名，好是好，卻又未到非試不可的地步，就與早前剛試過的柴灣耀東號比較這裡就差一點了，但誠然是上環其中一間做得不錯的茶記，街坊捧場自有原因，原理就好像日本的地方偶像一樣，紅不了全國，但在自己地區卻是顆耀目的星星。
科記咖啡餐廳
地址：上環蘇豪荷李活道200號J-K舖
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10527
No comments:
Post a Comment