【2010佛誕澳門遊系列】老公葡撻

澳門兩大葡撻店，一間是老公開的安德魯，另一間是老婆開的瑪嘉烈，老公店從未有機會光顧，畢竟路環那邊很少去。趁今次住Grand Hyatt，一家人在酒店落腳後就打的前往。

上了的士，司機一聽到我去老公店，就問我怎麼不去老婆店？難道他想我改變主意過澳門半島多賺車費嗎？驅車前往期間司機接了行家一個電話，行家問他會否順道買打老公葡撻，司機說此店牛油多，少吃。司機收線後不久就到了。

周四的傍晚安德魯客人不多，買了4個撻加飲品，就走到對面馬路的枱椅開動吃下午茶。葡撻是微暖的，司機果然說得沒錯，撻皮的牛油下得多，撻皮就如千層峰般層次分明，一口咬下輕薄鬆脆的感覺，一不小心撻皮碎更散到一枱都是，充斥著強烈的牛油香，吃下去罪惡感都頗大，但一場來到管不得那麼多了！蛋表面的焦糖部份黃黑分明，蛋香濃重，中間夾雜著Custard的味道，口感滑溜溜的，吃完一個後高度滿足。

多麼的層次分明啊~

不過正如司機先生所言，牛油下多重，還是少吃多滋味啊！

吃過甜膩的葡撻當然要喝點飲品，安德魯的果汁選擇也蠻多的，我們選了雜果杯、薑汁及檸檬汁，有趣的是薑汁及檸檬汁味道相似，薑汁也混有檸檬汁，檸檬汁也混有薑汁，不過比例不同吧，夠凍的飲品，炎夏歎葡撻後必備。

用餐完畢就沿海邊走走，好久沒有一家人無目的地無聊逛街了。Let’s go!

送上兩張附近影的相。

安德魯葡撻
地址：澳門路環市中心撻沙街 1 號地下
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=24343