早餐上半場吃生煎，下半場吃小籠包，在微博上有童鞋推介這家小籠包，說是全上海最好吃的，收到這個情報我們當然要來試試。
我們到達佳家時為上午11:15左右，門外排著人龍，正好有時間讓我們想想點甚麼菜。佳家專注賣湯包，標榜現點、現包、現蒸、現吃，湯包種類有八款，最平的鮮肉湯包一兩半賣RMB10.5，最貴的純蟹粉湯包賣RMB99，湯則有兩款，薑絲要額外收費RMB1。
排了五分鐘就到買票的櫃台，原來那裡有另一個餐牌，顯示著「有供應」的菜式，想點的鮮肉湯包沒有，只剩下價錢貴一倍的蟹粉鮮肉湯包(RMB25.5)以及最貴的純蟹粉湯包(RMB99)，我不是當地人不知道店家的經營手法，作為遊客，我的感覺是「賣貴價的菜，賺更多的錢」。
在櫃台買了票就按店員指示入座，然後安坐等待湯包的來臨，一等就是20分鐘，既然是現點現做我們等等又何妨呢？重要的是美味。
新鮮出爐的湯包來了，一兩半的份量有12隻，蒸籠中間吉了的位置原本擺放兩隻反轉了的豉油碟，供顧客倒醋用。
論外型這個蟹粉鮮肉湯包不算亮麗突出，單是摺位已經不算整齊了，不過皮薄不易穿是真的，而且做到一口大小，可以整粒放入口中，溫度不會過熱剛剛好，輕輕一壓肉汁和蟹黃油充斥口腔內，肉鮮味美。叫做湯包而不叫小籠包，反而湯的份量比我想像的少。
上海人說佳家的鮮肉湯包質素更勝蟹粉鮮肉湯包，但想吃就要早，上大眾點評一看，此店開早上六時半的……
說它是上海最佳小籠包嗎？不知道，但值得一試是肯定的。
佳家湯包
地址：黃浦區黃河路90號（近鳳陽路）
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