原來有西式炒通粉~金華冰廳

以菠蘿油及奶茶出名的金華冰廳已有近40年歷史，原來我一直沒有光顧過，每次假期經過，那個路口總是擠個水洩不通，自然打退堂鼓。早陣子去訪問過，得嚐馳名的出品，亦了解其用心的經營方式，留下好印象。

晚上的金華人潮退減，在看電影前來吃個簡單晚餐就最好不過，對快餐的ABCE選擇都不感興趣(怎麼會沒有D而有E呢？奇怪)，眼光自然往餐牌裡鑽，找我最愛的燴意粉，選擇有十款八款，決定要牛肉煎蛋燴意粉，先多口問阿姐意粉可否轉通粉，遭到阿姐拒絕，同時告訴我意粉售罄，好一個雙重打擊，一時間都不知道吃甚麼了，又埋首餐牌繼續找。我在「炒粉麵類」找到西式炒通粉($33)，又碰碰運氣吧！老闆陳生二話不說給我下單了。

從未聽過西式炒通粉，但估計和西炒飯同出一轍，結果如我所料，橙色賣相配上香腸、火腿、洋蔥、蝦仁、番茄、青豆及雞蛋炒之，其實和我原先想點的燴意粉轉通粉很相像啊！一邊吃，一邊為自己最終吃到想吃的菜式而偷笑。炒通粉入口濕濕的，調味偏甜，如果可以酸一點就更好。由於這是炒的做法，碟底餘下點點橙色的油可以理解，畢竟這不是燴通粉。

說到燴意粉自然會想起何文田的奇香(奇香吃後感)，那邊調味偏酸，牛肉燴通粉加蛋只賣$24，便宜抵食，但其飲品不是茶餐廳應有的質素。

若問金華的炒通粉還是奇香的燴通粉好吃一點，我會答不能比較，亦毋須比較，因為我兩種都喜歡，那邊就腳就去那邊吃吧！當然如果想同時飲杯靚奶茶的話，金華的確是首選。

金華冰廳
地址：太子弼街47號地下
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=11293