Favspot.LOVE慈善晚餐@JAR

自從用了Smartphone後，生活變得方便但同時亦忙碌起來，因為每到一個地方不是拍照就是check-in，總是忙一大輪才吃飯，但這種忙亦忙得開心，因為過程是與人分享，增添不少生活樂趣。除了常用的facebook和新浪微博，最近也在玩Favspot，就是把心水食店、地點記錄下來。

Favspot這夜舉辦了第一次Charity Dinner，在中環JAR舉行，我有幸參加。

這是放在餐桌上的曲奇，很漂亮。 

這頓慈善晚餐的收益撥捐慈善機構Treats親切，為弱勢小朋友體驗社會共融的機會。除了主辦單位，這頓飯請來人山人海的于逸堯主持，他選配了心水音樂配襯今晚的四道菜晚餐，令大家有更美妙的音樂美食體驗。

這個包場活動約有60人出席，場面熱鬧，想不到也遇上認識的人，更想不到是我的座位安排在主家席，有點受寵若驚呢。進餐後餐廳把燈光調暗，加上檯上點點燭光，更有氣氛。

JAR，Just a restaurant是798 Unit & Co的姊妹店，不分意法歐陸菜，就是一間西餐廳做西菜。麵包用麻布袋盛載，驟眼看像是一袋馬鈴薯，原來布袋下載有熱石，這樣麵包便可保溫。而麵包本身混入香草焗製，麵包軟熟偏濕潤，表面有點油，味道不過不失。牛油早就放在檯上攤至室溫，可輕易塗抹麵包。

頭盤是Warm Buffalo Mozzarella wrapped with Lardo，加熱後的水牛芝士增添點點彈性，這道菜要水牛芝士、豬油和芝麻菜一同享用才感受到那種化學作用，在淡淡的芝士味及微苦的芝麻菜襯托下，那片薄薄的豬油變得可愛不邪惡。

湯是 Fresh Pea "Cappuccino" with mint foam，噢，遇上我不喜歡的薄荷，也即管試一點，碗豆打得細滑，但Cappuccino效果和我預期的差得遠，只是輕微泡沫，而薄荷味是after taste，湯滑入喉嚨後才走出來。味道不錯的，錯在我不吃薄荷，喝幾啖已覺薄荷涼快感走遍全身，唯有停手。

主菜三選一，我選了Wild Mushroom Pappardelle with truffle cream，這道菜是主辦單位最不推薦的，偏偏我選上了，因為想和鄰座分享不同主菜，沒所謂吧。這是一款素食意粉，以近一吋闊的扁闊麵配三款菇菌，再加上忌廉汁，以及毫不吝嗇下得重手的松露醬，每啖都有松露香，不錯的說，可惜Creamy意粉不是我杯茶，吃到一半已力有不逮。

上圖左面的鵪鶉一上檯，我的目光就被牠那雙腿迷惑著，好銷魂。

其餘主菜選擇包括Quail oven-roasted with mushroom stuffing及Chargrilled Lamb Sirloin with cauliflower mash，我試了羊西冷，肉嫩最重要是有羊羶味，難怪主辦單位大力推介愛羊人士要點這一道菜，真的不錯。

甜品二選一，我選了Lychee Panna Cotta，賣相比較齋，但簡簡單單又幾好味，荔枝味算濃但不會好假好香精，質感滑溜，不知不覺就吃光了。

淺嚐了別人的Signature Banoffi Pie，賣相像鯊魚鰭，不好Cream的我覺得個餅底最美味哈哈。

Coffee or Tea我點了Earl Grey，味道比平常飲到的淡，賣相無特別就不放相出來了。而別人點的Latte賣相吸引多了，奶佔的比例較多，奶泡打得細滑。

吃吃說說笑笑就渡過了一個愉快的晚上，還認識到新朋友，有機會下次再聚吧！

JAR
地址：中環擺花街8號2樓
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=50072