地方企理舒適，服務上佳
得知愛吃辣的朋友在銅鑼灣傷心酸辣粉私房菜訂了枱，因為辣癮起所以掹衫尾加入。這晚共16道菜，全部以中辣起跳，其中兩碟玩命來個勁辣，辣得過癮。
左/鮮椒爽脆生腸、右/夫妻肺片
左/蒜泥白肉、右/涼拌土豆絲
麻辣肚絲
先來只帶微辣的鮮椒爽脆生腸($78)，爽脆可口；夫妻肺片($45)賣相來得精緻，紅油裏浸着一件叠一件的牛肚牛腱，微辣中帶香料味道；蒜泥白肉($45)的生蒜磨得細碎，不覺生蒜辣味亦不易口臭，配以爽口白肉，不錯。涼拌土豆絲($38)稍嫌不夠爽身；特辣的麻辣肚絲($42)花椒和辣椒粒超多，辣得帶苦。
麻辣雞煲
手撕口水雞
進入主菜部份，麻辣雞煲($228/一隻)味道還好，但和雞煲專門店的水準有段距離；手撕口水雞($188/一隻)為無骨版本，雞肉嫩滑，辣味討好，份量十足，大家都甚滿意。
毛血旺
手撕包菜($68)是辣椒炒手撕成塊的椰菜，辣中帶甜，給大家一個喘息機會。滿鍋辣椒的毛血旺($98)賣相嚇人，然而鱔、牛柏葉、豬紅、午餐肉份量甚少。
烤全活魚
烤全活魚($280)比較像在吃炸魚，墊底的魔芋更為吸引；窩笋炒家鄉臘肉($88)稍嫌窩筍太薄身，還是愛厚切的爽勁；點了幾款粉類包括紅薯粉、紫薯粉及蕨根粉，以涼拌紫薯粉最有驚喜，煙韌好吃。
左/金牌酸辣粉($32)、右/酸辣有機紫薯粉($38)
左/涼拌炸醬有機紫薯粉($42)、右/鮮椒酸辣蕨根粉($36)
最後送贈的椰汁布甸一洗口腔辣味，這餐人均消費$150，抵食！祝大家蛇年都找到心水美食！
傷心酸辣粉私房菜
地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心10樓
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=120623
No comments:
Post a Comment