小時候愛吃的朱古力，其實到長大了才真正了解它是甚麼，朱古力不是小時候的認知：它們天生是一舊舊的。追本溯源，朱古力來自可可豆，可可豆是果實的一種，經過發酵、乾燥、烘焙、研磨後製成可可汁，再變成可可脂、可可粉，或者加入牛奶製成我們吃的朱古力。
那麼不就和咖啡很相似嗎？小時候認知的咖啡就是一杯黑漆漆帶苦味的飲品，長大了才知道咖啡也是來自果實咖啡豆，經烘焙產生不同風味，然後加奶、糖、忌廉等成為風靡全球的飲品。很多人「玩」（意即「品味」）咖啡，會探索不同產地的咖啡豆。同樣道理放在原理相似的朱古力身上，原來也可以！
最近GODIVA推出的單一產地可可系列就叫我大開眼界，畢竟標榜產地風味可可豆的朱古力品牌少之又少。
這個系列既有朱古力顆粒，亦有片裝朱古力。先說朱古力顆粒，一盒16粒裝包含四款產地的朱古力，分別印上不同花紋，四款朱古力配以不同的朱古力濃度。
薄脆朱古力外殼下是軟心質感的朱古力，我由可可濃度低至高品嚐，質感都幼膩細滑，先來哥斯達黎加可可38%牛奶朱古力，入口沒有想像中的甜膩，味道有一種大自然氣息，味道卻不知從何說起，可能就是品牌所說的木香，還有橄欖和丁香味道。
委內瑞拉可可43％牛奶朱古力嚐到牛奶的香甜，和淡淡的榛子、雲呢拿味道。
厄瓜多爾可可71％純朱古力，這種濃度較接近我喜歡的朱古力，甜味與之前兩種截然不同，原來是近似葡萄乾的味道。
最後到我期待的烏干達可可80％純朱古力，很醒神的濃可可味道，原來帶點煙燻味，品牌的描述說有淡淡菌香，這個我就嚐不出來了，四款中還是最愛這種，不單因為可可濃度高，亦因為我愛煙燻菜式的味道。
片裝的可可濃度及可可產地與顆粒裝一樣，每片獨立以地圖印花紙包裝，四種味道以四種顏色區分。
我是一個喜歡咬朱古力的人，所以我更喜歡吃片裝朱古力，咬下去咔嚓一聲斷開，咀嚼之間朱古力味道充斥口腔。這種片裝朱古力印有品牌典型的騎馬圖案，拿同樣口味的烏干達可可80％純朱古力相比，片裝的可可味道更強烈，可能是我個人偏好吧。
我更喜歡片裝朱古力的原因是，片裝可以更方便收藏，原盒包裝把四款口味陳列出來，可以按個人口味挑選；或者像我這樣，把片裝朱古力裝在大玻璃瓶中，想吃的時候隨手抽一片，更有驚喜。我公司枱頭總會擺放著片裝朱古力，工作期間腦閉塞或者想小休一會，就會吃一片放鬆一下。而顆粒朱古力我喜歡與同事分享，因為不同造型的顆粒朱古力感覺繽紛，看到已經叫人開心，大家按自己的心水挑合適口味，分甘同味的朱古力，比一個人吃味道更好。
這種單一產地可可系列朱古力，建議品嚐時吃兩款或以上，會較容易品嚐到味道的分別，順道考驗一下自己的味蕾吧！這四個可可產地對我來說都是遙遠的角度，當中只知委內瑞拉盛產美女，對其它地方一無所知，吃的同時刺激到我Google一下這些國家，增進點地理知識。
GODIVA單一產地可可朱古力禮盒16顆裝/$380
GODIVA單一產地可可片裝朱古力禮盒48片裝/$495
（亦有散裝供應$200/100g）
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