X'mas Cake #1

話說早前實習過Pre-Christmas Cake，一切盡在掌握之中，所以滿有信心交真貨時會沒有問題。周一晚要交貨，由於我用雪芳蛋糕做Base，於是在周日先整好原味雪芳蛋糕，讓它抖夠涼足足一日，才於周一放工後做裝飾工序。

放工回家飯也不吃就動手做，用刀沿蛋糕模邊界一圈，第一次蛋糕取不出來，再試，也是一樣，多界三四次才成功把蛋糕取出，這種情況還是首次遇到，結果蛋糕表面殘缺不全，心頓時實一實，樣衰的蛋糕我沒有心機整落去啊！打電話向買家求助：你估仲買唔買得切蛋糕呀啦？夜晚九點了，美x也關門了吧！咁......唯有頂硬上.....

結果皇天不負有心人，用忌廉抆兩抆，賣相總算見得人，加上木屋、聖誕樹、士多啤梨加糖霜扮雪山，還有朱古力碎，還得神落了！

此蛋糕命名為X'mas Cake壹號。