近幾個月開始明白不少打工仔放工想Happy Hour的心態，藉著一點點酒精的刺激，吐一吐工作上的苦水。
這天有身心疲累的感覺，好想放工飲杯嘢，縱然只不過是星期三。看食評找上了灣仔的Koh Thai，是間走高檔路線的泰國菜餐廳。
坐下就點了杯Mojito($78)，我是看中有Mojito供應才選上這間餐廳的，口味這回事很有趣，近年我愛上Mojito，三不五時都想喝它，但本身我是個很怕薄荷味道的人，就算愛上Mojito，但仍然討厭薄荷味，最近家人用重薄荷味的牙膏及沐浴露我都立即換掉，但偏偏迷上Mojito的味道，連我自己也搞不清是甚麼一回事。
說回這杯Mojito，以高身玻璃杯盛載，打碎的薄荷葉聚在杯中間，賣相吸引，可惜味道不如賣相般突出，味道比較淡，但總算過下口癮。
餐廳裝潢花過一番心思，進門就見到帶點佛教意味的小石像，餐廳內燈光極昏暗，大家看到我的相片是PS過把光度大大調高的，現場昏暗程度是男友用ISO 3200加上f/3.5光圈都未能順利拍到非鬆郁矇照片。
昏暗的用餐位置，與開放式廚房形成強烈對比，我們正正坐在廚師炒菜前的位置，間中出現火光熊熊的場面把室內照亮。這種開放式廚房設計有型是有型，但我認為實在太過開放，作為顧客的我不想全程看到廚師在做甚麼，作為廚師在工作環境被監視也不見得好受。
原本想吃青木瓜絲沙律($88)，但見燒牛肉沙律亦不過賣$98，現在牛肉價格貴到食牛丸無牛肉成份，真材實料的燒牛肉沙律只是比青木瓜貴$10，當然選牛肉！
切成件的燒牛肉份量不少，而且生熟度掌握得合心意，肉質軟腍，總算不錯。沙律的其他配料有青瓜、生洋蔥、紅蘿蔔及番茄等，全部都新鮮爽脆，但可惜調味實在太辣，辣到其後喝冬蔭功湯覺得無味。
切成件的燒牛肉份量不少，而且生熟度掌握得合心意，肉質軟腍，總算不錯。沙律的其他配料有青瓜、生洋蔥、紅蘿蔔及番茄等，全部都新鮮爽脆，但可惜調味實在太辣，辣到其後喝冬蔭功湯覺得無味。
冬蔭功湯餐牌上寫$128，侍應問我們是否點小份，小份價錢為$68，就是上圖的一個小湯窩，可分成兩碗。
草菇份量不少的冬蔭功湯，湯頭味道濃郁辣味和諧，可恨沙律的辣味太霸道令我不能嚐真這個湯的味道。大蝦是整碗湯的敗筆，男友那隻正常，我卻吃到全隻蝦肉都是霉的！蝦肉軟到好像薯蓉一樣。
主菜就點了噴靚咖喱雞($98)，噴靚咖喱Panang Curry較為杰身，椰奶味及甜味比較重，下了不少酸子去煮，看菜式賣相很吸引，怎料雞肉嚡到如在吃柴枝，質感嚡口似豬肉，完全不似雞肉質感。其實這道咖喱的調味不錯，但雞肉實在煮得太失敗，我唯有專挑墊底的豆角來吃。
吃咖喱於是點了一客Roti香酥餅($38)，這個價錢只有兩塊，實在貴得很，更差的是酥餅本身油份甚重，又貴又唔好食。
是晚平均消費每人$200，想偶爾吃一頓貴價一點的泰國菜，卻遇上如此不濟的質素，無一道菜令我們滿意。
我跟男友說：「都話去Mango Tree架啦！」
男友答：「未食過差嘅，你點知咩叫好？」
說的也是，這就是我和他一起走過的飲食經歷。
說的也是，這就是我和他一起走過的飲食經歷。
Koh Thai
地址：灣仔莊士敦道60號嘉薈軒1樓
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=51600
【同一餐。對面角度的食記】
。。。搵食能手資料網。。。
No comments:
Post a Comment