因為糖水店一品齋而認識希雲街，雖然位處銅鑼灣，但這條街長期處於人煙稀少的狀態。
聽說這裡開了間拉麵店，來頭不少，是「東京拉麵秀」四連冠，滿有期待。
店子小座位逼狹，但我們都不介意，麵好吃再逼也甘願。
主打醬油湯底的麵店，拉麵款式只有招牌黑醬油、豚骨及激辛味噌，而每種湯底的拉麵有3種變奏，分別是原味、配半熟蛋、配叉燒、配京蔥半熟蛋。
最便宜的豚骨蒜頭拉麵（標準）$75，最貴的激辛叉燒拉麵（大）$115。
我點了富山BLACK半熟蛋拉麵($85/標準)。
麵未吃，店員的服務態度已大打折扣，店員雙手分別拿著我們兩碗拉麵，他同時放下兩碗拉麵，然後用推的方式將拉麵推到我個位的左上角位置，完成。日本食店不是很講究服務的嗎？將碗麵正面擺放在顧客面前，不單是對顧客的尊重，亦是對廚師的尊重，結果我要自己擺正碗麵。
望著碗麵，究竟是隻碗太大，還是麵份量太少？結果是後者，麵很快就吃光了，連我這個女生都只是半飽，份量多少可想而知。
這裡用上粗身麵條，店員下單時沒有詢問麵的軟硬度，麵質不特別爽彈，還算掛湯的，沒有梘水味，男友形容似油麵的感覺，我立即叫他不要再說下去，因為我個人不喜歡吃油麵，我不想把它真的想像成油麵質感。
叉燒兩片，不特別大件，看上上一張圖就知道，脂肪位佔多，吃完印象不深刻，不算難吃，但絕不是好吃那種，肥膏沒有入口即溶的感覺，所以最後把肥膏遺棄在吃剩的湯中。
這款叫半熟蛋拉麵，比富山BLACK拉麵貴$10，即是說這隻蛋是加了$10換來的，感覺是碗中最對味的配菜了，蛋黃雖未至於完全流心，但蛋充滿醬油香味，唯一要挑剔的是灑在蛋面的調味粉令蛋部份位置太鹹。
最後說湯，是整個碗麵的關鍵，我的評語是太鹹，單調，沒有鮮味，甚至鹹到有點苦，我喝湯總算抵得住鹹，但這個真的無法喝下去。
男友點了豚骨蒜頭半熟蛋拉麵($85)，感受也好不了多少，豚骨湯夾雜不少肥脂粒，湯味不怎麼討好，蒜香弱。男人比較關心一碗麵飽肚與否，這碗明顯不及格，定價比附近水準不俗的拉麵Jo更進取。
一開始見自己胃口不錯，點拉麵時就順道加一碟IROHA餃子($38)，餐牌標榜新鮮手製，結果，看上圖，煎得太燶，其中一隻更爆開了，食味亦不見出色，再度失望。
失望頂透的一餐，離開麵店時急著去溝貨，而心中仍久久不能釋懷，想不透究竟那個四年冠是怎麼一回事。
富山拉麵
地址：銅鑼灣希雲街7號地下
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=129051
【同一餐。對面角度的食記】
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