近年開茶餐廳,懷舊風似乎是皇道,尤其在食飯前先影相的世代,未食前先用相機四處拍,隨即上載到互聯網去,食物未到餐廳率先賺了曝光率,如果普通一間茶餐廳,無端端點會有嘢令你提起興趣去影佢?
看報紙娛樂版見到藝人林子善開了間龍鳳冰室,看名字覺得會走懷舊路線,而老闆的一身裝束不禁令我想起華星冰室,珠玉在前,龍鳳能做得更好嗎?
龍鳳冰室位於大坑浣紗街(餐廳咭片地址有錯別字啊~),位置當眼,招牌亦搶眼。
我在周六的午餐時間光顧,店比我想像中小得多,人貼人可以坐約30-40人吧,不設大家最愛的卡座,坐下來前後左右的空間亦不多,我抱著我的手袋在大腿上,基本上我都不敢亂動,怕碰到左右食客。牆上掛著明星藝人的照片,偏偏裝潢不見得怎麼懷舊。
基本餐牌就攝在枱面和玻璃之間,突然侍應又遞上兩張A4紙般大的餐牌,原來是快餐,有瑞士汁雞脾及意大利豬扒,配炒蛋並跟飯或意粉,承惠$48,收費接近半百的茶記快餐拍得住中環價,我有點卻步,還是點回我最愛的常餐好了。
這裡的常餐叫做龍鳳特餐,牛油厚多士、招牌炒蛋配火腿、秘製瑞士汁雞翼湯意粉、咖啡或茶,最底一行字:$48。如果轉出前一丁/辛辣麵加$5,如果行到熱熱地想點埋杯凍飲,加$8,承惠$61。好貴,真的好貴啊!
$48個特餐,我想轉意粉做通粉,對不起,沒有。我隔鄰的哥哥和我同一口味想轉通粉,也碰壁了。
我的特餐來了,火腿是普通火腿;炒蛋份量不少的,論軟滑度實在不是澳牛和華星的對手,是比一般茶記做好的質素;多士已塗上牛油,烘烤程度是足夠的,可惜是麵包本身不夠鬆軟,吃到最後近麵包皮的位置,有點硬,我放棄了。
見男友點熱奶茶,本著試多一點的精神,我點凍奶茶比較一下好了,一下子忘了是要加8大元的,事後心痛死。最心痛是杯凍奶茶不大好喝,淡,茶味奶味都不突出,但求解渴降溫的一杯飲品。
秘製瑞士汁雞翼湯意粉,不知道秘製的神髓在哪裡,湯多意粉少,意粉還好沒有煮得太腍,但這種意粉好跣叉,叉上來,滑下去,叉上來,滑下去,叉匙羮並用都吃得有點累。雞翼兩隻是小小的,瑞士汁就是一般的瑞士汁甜味,很普通。
突然覺得大家多年來追捧澳牛是有道理的,那裡是真正的平靚正。
男友點了快餐上的瑞士汁雞脾意粉,這裡貫徹麥兜講解快餐常餐特餐午餐本是一家親的道理,這碟意粉的元素和我吃的特餐似曾相識,不又是炒蛋、瑞士汁雞和意粉嗎?而這碟東西的份量並不多,炒蛋、瑞士汁雞脾和意粉同我剛才的評價差不多,絕不難吃,但說不上好吃,吃過就算。而他點的熱奶茶,普普通通質素,不叫人回味。
餐廳其中一款叫米佐治推介,以林子善在《怒火街頭》裡的角色名命名,其實是三文治拼薯條,將火腿蛋一開四排開,中間放上一堆薯條,賣相不俗的。看餐牌晚上9時半後供應火焰雪山,賣$128。
可能是開業不久的關係,樓面似乎不太熟手,由於座位狹窄,他們上菜時身手不見得特別靈敏,枱面可擺放食物的位置也不多,最弊是連放置糖、胡椒粉的位置也沒有。而多士可能是烘得夠香脆的關係,玻璃與枱面間已遺留不少麵包碎屑。
其實冰室與茶餐廳是有分別的,以前的冰室真的賣冷飲小吃為主,絕不賣飯,而時至今日很多人將兩者混為一談了。單看店名龍鳳冰室,我會一廂情願以為起碼有個卡座坐得舒服;見到冰室賣飯,就知道店名只是個幌子,其實是想開一間茶餐廳吧?
吃完這一頓令我想起幾間餐廳,吃瑞士汁我可以去太平館,吃炒蛋多士我會去澳牛,想去懷舊冰室我不如去華星,而按此價錢及質素,難敵後街的順興和炳記,這間如果沒有自己的特色,單靠米佐治的名氣,實在不容易生存下去。
龍鳳冰室
地址:大坑浣紗街6A號地舖
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=111779
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