帶點懷舊風的小店只夠容納十多人，據知酒吧設計沿用上手裝修，過了午飯人潮我才等到吧枱位置。
點一客香滑奄列飯定食($98)，侍應先奉上南瓜湯和通粉沙律，前者沒有混入忌廉保存南瓜清甜味，通粉和紅蘿蔔絲沙律混滿沙律醬都是給你打發時間的配角，畢竟我期待的奄列飯才是主角，需要點點時間裝身出場。
熱氣騰騰的奄列飯從廚房送上，把視線移低一點就會看到奄列飯結構，加有青椒、雞肉、洋葱的茄汁炒飯墊在下面，上面擱上由4隻雞蛋炒成的橢圓形奄列，在奄列表面淋上充滿番茄茸的番茄汁，賣相甚具食慾。
這個飯只需用匙羹就可輕鬆解決，但你先要用一把刀輕輕從奄列的頭至尾劃一下將蛋皮左右一翻，半溶的鮮嫩滑溜炒蛋就會破蛋皮而出傾瀉而下，覆蓋整個飯甚至碟的表面，隨之升起一陣熱氣似足巨型份量的澳牛炒蛋，單視覺已甚為滿足。加了茄汁的炒飯感覺濕濕的，配料中以青椒味道最為突出，淨吃覺得質素平平，但混上滑溜的炒蛋一齊吃感覺是相得益彰，由於奄列有4隻蛋的份量，份量而言絕對足夠，我這個非愛蛋之人最後更有點力有不逮的感覺，幸好飯的酸甜度把這種滯膩感降低。
男友點的奄列飯選了牛肉燴汁($98)，奄列弄得同樣出色，深啡色的醬汁充滿濃郁的牛肉味道，但濃郁得有點過鹹。聞說其漢堡扒也不錯，下次再試。
秀殿
地址：銅鑼灣渣甸街54號富盛商業大廈3樓D室
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=103332
「飯氣攻心」專欄逢周四於《爽報》刊登
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