約一班年紀相若的朋友吃飯，餐廳選擇不用豪華講究，最重要是吃得開懷，大牌檔式小菜館是熱門選擇，今次選上了深水埗的容記小菜王。餐廳四周貼滿紅黃橙紙條菜名，大部份都是家常小菜，我們仗着人多就一口氣點了九道菜，男士們少不了點支Asahi啤啤佢。
九道菜中精采的選擇包括菜名霸氣十足的揚名國際燒肉($128)，看到燒肉的脂肪層與豬肉層次分明就令人垂涎欲滴，燒肉皮超鬆脆，肉質沒有過肥過鹹的情況，鬆軟還帶點肉汁， 隨燒肉來的Wasabi醬可作點綴，但我覺得原汁原味已很滿足。
雞蛋焗魚腸($58)以煲仔飯煲焗起，香脆的表層下是濕潤甘香的魚腸，味道不腥不苦，$58抵食夾大件。肉菘炒四季豆($58)將四季豆切成小粒，配以碎豬肉和松子仁，豆粒厚肉爽脆，下了豆豉去炒更是惹味好送飯。
清新健康的超滑豆腐斑塊($98)，斑塊與豆腐完全重叠，斑塊肉質滑溜得幾乎與豆腐相若，簡單加上豉油調味已很出色。時令通菜用腐乳炒，顏色保持翠綠，調味也很適當。小炒王($68)整碟以韭菜為主，綴以少許小蝦乾，韭菜清甜無渣，炒得有鑊氣。
較為失色的有椒鹽鮮魷($88)，薄炸漿平均包裹着大大件鮮魷，質感較軟身稍欠彈牙質感，但幸好炸得夠香口。
招牌沙拉骨($68)就像加了茄汁煮的豬扒再淋上白色沙律醬，豬扒異常腍身沙律醬又有點膩，我不喜歡。件頭大的素菜卷($68)一分為二，用腐皮包着蔬菜、木耳、紅蘿蔔絲、菇菌等材料然後油炸，最後淋上蠔油芡汁，雜菜本身的芡汁再加上蠔油芡，單吃一件已覺飽膩。雖然菜式有好有不好，但看在人均消費$80的份上，性價比也不差了。
容記小菜王
地址：深水埗福華街118－120號地下
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=7308
「飯氣攻心」專欄逢周四於《爽報》刊登
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