甫坐下阿姐已快手放下兩碗例湯，是眉豆青紅蘿蔔粟米湯，雖然味道不怎麼濃郁，但幸好沒有太多惱人的味精味道。喝兩口湯就二話不說柯打一碟咖喱羊腩飯($30)，一碗咖喱羊腩斜插在飯堆之上，好一個快要山泥傾瀉的澎湃氣勢，咖喱羊腩當然是一早煮定，熱度欠一點點，但大熱天時太熱亦入不了口。第一啖先將沾有咖喱汁的飯送入口，羊羶味已經頗濃烈了，對正我這個吃羊要有羶味的胃口，羊腩已燜得軟腍入味，更連有不少筋膜位置，其中一件更是有脆脆的軟骨位，好吃極了！把飯沾成螢光色的咖喱汁有點辣勁，多吃幾口辣味就充斥口腔了，藏在碗底的薯仔也軟綿好吃。
既然是燒臘飯店，就多來一碟掛爐大鴨飯($28)，鴨皮燒成光亮的紅棕色，師傅刀工尤佳，令燒鴨賣相甚為誘人。鴨肉酥香軟腍，咬下去帶有肉汁，鴨皮不是脆皮那種，皮下脂肪亦不過份，一咬下去就濺出鴨的油脂香味。我們利用咖喱羊腩飯吃剩的咖喱汁為燒鴨飯加色，原來平日亦有不少人點燒鴨飯加咖喱汁，一次過滿足兩個願望，惹味的咖喱汁會令碟飯更快被消滅。
有點口渴，阿姐幫手代點一杯鄰檔的凍檸茶($11)，這真是熟食中心的可愛之處。
整頓飯再加一碟郊外油菜($10)，二人價亦不過是七十九元，以鄰近銅鑼灣的地理位置來說真是超值。
海記燒臘飯店
地址：灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市熟食中心1樓3號舖
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=18034
「飯氣攻心」專欄逢周四於《爽報》刊登
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