December 15, 2009

Pre-Christmas Cake


蕉先來一個檸檬汁泡泡浴,就不怕會變黑

每逢佳節,總想弄一些應節的甜品甚至小手工,尤其節日氣氛濃厚的聖誕,紅紅綠綠金金銀銀的裝飾,叫我喜歡不已。不過每逢12月無論公事私事都異常忙碌,僅餘有空的時間也只想休息一下,否則病起來又有人說我休息不夠當然會病云云@@……

不過由於預早接了訂單要做蛋糕,所以想躲懶也不行,的起心肝找個周日預先練習一下,否則交貨時才出事就弊!


有人說這個look的蛋糕比製成品還要靚,其實我也覺得是……

預訂的客人讓我自由發揮,其實這樣的柯打也令人煩惱,因為蛋糕的款式選擇太多嘛!(當然我會做的不是太多……)就算蛋糕底也要諗原味、朱古力味、綠茶味還是咖啡味之類……我的選擇困難症要發作了!真正的柯打可以先放在一邊,因為這個周日重點在「預演」,就要做收蛋糕人喜歡的味道,朱古力+香蕉就成為不二之選。

結果,2009年第一個聖誕蛋糕就誕生了──朱古力雪芳蛋糕 + 躺臥原條香蕉 + 忌廉 + 朱古力樹皮 + 聖誕樹糖粒 = xxx (我暫時還想不到一個貼切的名字……)

除了賣相不滿意,預演尚算成功,接下來就要交真貨了!加油!


好明顯係求其胡亂裝飾一番

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