Happy Family Day~自製韓式午餐[附食譜]

這陣子入廚慾真是超強，未到假期腦裡就不斷轉計劃假期煮甚麼好，變成了一個Holiday Cook。(比Holiday Driver安全得多哈哈~)

這頓韓式午餐原本打算煮給自己和老公吃，順道問了媽一句「要不要一起吃？」，結果連我哥和他女友也參與了，變成了五人午餐，要多設計兩道菜啦！

這樣子的排場尚算見得人啊！自己也很滿意，雖然時間控制還有大大的改善空間。(那天早上睡過頭啦……)

吃韓國菜少不了各式泡菜，我懶洗碟於是三款泡菜拼起來放算了，左邊的大白菜泡菜和右邊的蘿蔔泡菜是現成買的，中間的醬煮薯仔[附食譜]是前一晚煮好放雪櫃的。

健康要多吃菜！在超市買來即食的沙律菜，配上自己調配的韓式柚子沙律醬[附食譜]，味道好清新呢！

韓式醬油雞翼[附食譜]成為這頓午餐的主角！第一次弄雞翼的我想不到是大成功，超開心！

韓式炒粉絲味道相對平淡一點，我又忘了買牛肉，結果韓式牛肉炒粉絲變成素炒粉絲，味道還可以的，下次再做好一點才寫食譜。

最後有我非常愛吃的Gimbap紫菜包飯！食譜跟之前分享過的紫菜包飯[附食譜]差不多，但今次餡料就少了蟹柳，多了菠菜和韓國午餐肉。

一個人煮多人的飯，真的挺花心思和氣力，但整個過程卻很滿足，分享自製美食的快樂是無價的。