剝定花生等睇戲，唔係，係餐前小吃。
用西蘭花伴碟，有趣又有益。
打頭陣是均安蒸豬肉(不知價)，呈長方形的粉紅色豬腩肉原件上碟，脂肪與豬肉是六四比，女士們見到實在心慌慌，然而豬皮與脂肪質感爽彈，沒半點肥膩感，加上五香粉近似燒肉的調味，我連肉連肥膏吃了兩件！
接着是一連串熱氣菜式，煎釀鯪魚(時價)非常飽滿，完整的香脆魚皮下是充實的鯪魚肉，混入了冬菇、蝦米，魚肉鮮味彈牙。
炸子雞($160)色澤吸引，惟雞皮香脆度稍欠，反而伴碟的炸蝦片更有驚喜。椒鹽鮮魷($70)是較遜色的一道，香口度十足但魷魚比較韌。
沙嗲炒蜆$50一碟，份量不少，平到發笑。
這碗是椒鹽鮮魷的椒鹽，看到滿佈長方形的結晶體，不沾為妙。
然後來一客雜菜煲($45)及沙嗲炒蜆($50)回一回氣，炒蜆隻隻乾淨無沙，蜆肉份量不少，沙嗲味濃帶甜味。
煎藕餅($50)一出場又繼續煎炸菜式，藕餅並非將蓮藕切碎，而是整片蓮藕放上混入大量芫荽的肉餅去半煎炸，有點油膩但味道實在不錯。
涼瓜菜脯炒蛋(不知價)涼瓜份量十足，煎成軟餅口感既軟滑又爽口。翠綠鳳凰卷($45)是煎蛋卷包着叉燒、紅蘿蔔、木耳等材料，是這晚較清淡的一道菜。
最後以炸芒果奶(不知價)及杏仁奶(不知價)做甜品，兩款都香脆好吃。
杏仁奶我吃不出杏仁味，還以為味覺有問題，後來負責人說原來炸杏仁奶混入幾粒炸鮮奶，難怪。他還說可以訂炸朱古力奶，這個有興趣啊！
地方兜踎，電視直播賽馬，環境嘈吵不堪，但餸菜價錢非常相宜，四五十蚊一碟勁有鑊氣不欺場，而且每碟餸菜熱辣辣，有些更是燙口要放涼才吃。
天祥順德美食
地址：黃大仙彩虹道121號大成街街市大樓2樓
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=97575
「飯氣攻心」專欄逢周四於《爽報》刊登
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