團購券消費時間限時限刻,而且團購回來的食物鮮有高質素,久而久之見到心儀餐廳有團購都沒有購買的衝動了,我和男友今年最後的團購消費就止於坤記竹昇麵。
買坤記的團購多少受它獲「米芝蓮推介食肆」影響,吃後卻相當後悔,放工特地搭地鐵由鰂魚涌走到長沙灣,車錢都蝕,加上因為心情不爽繼而引發和男友的一場口角!賠了夫人又折兵呢。
團購的竹昇麵餐只需$38,就買到價值$64的竹昇撈麵四選一、手拍青瓜、油菜及飲品。
手拍青瓜先來,6件半的份量,一人份來說也可以了,但何來手拍?撈的調味料又古怪,好像泰式甜辣醬的味道,質感更是半腍不爽,不吃也罷。飲品選了豆漿,味道正常不過甜。
向來愛吃炸醬撈麵的男友就選了團購中的京都炸醬撈麵,怎麼醬的顏色和質感怪怪的,瀉身的醬把麵全部覆蓋,味道甜甜辣辣,肉條嚡口,最好吃的要數細身爽口的麵條了。
油菜相當健康,一滴油都沒有,這倒合我意,但菜的整潔度差一點,我放入口前都細心左翻右翻才吃。
團購餐以外,我點了個豬手撈粗($29),撈麵的大地魚湯先來,味道幾像樣。我的豬手撈粗看賣相也不錯吧!
豬手件頭幾大,幾爽口,可以的話忟長時間一點會更好。我對這裡的麵有期待,誰料吃一口麵,我立即變囧樣了,味道質感全錯,麵條無味超級啖口,質感亦軟弱無力了無生氣,一點爽口彈牙感覺都沒有,為免浪費我找辣椒油和豉油救助,但最後還是難食到不得不放棄,而腦內更一直盤算下一站吃甚麼去填補心靈的空虛。
男友見我反應覺得奇怪,因為他吃的幼麵沒有問題,他一試我的粗麵就發現差異極大了。
話說七姊妹道的佳記麵家亦以竹昇麵馳名,因為在公司附近,我每星期最少吃一次,我好喜歡佳記麵條的爽彈口感,而且絕不會淡而無味。就這一餐計,如果坤記值米芝蓮推介,那麼佳記最少值兩粒星。
如果好吃,路過門口的玻璃房見到竹昇麵棍,我定會拍照留念,今次這個動作可以慳返了。
坤記竹昇麵
地址:長沙灣永隆街1E號地舖
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?a=1&shopid=49547
你好! 看畢你寫的, 深有同感. 不得不留言說幾句...
ReplyDelete說實在, 這家麵店已經"生存"了一段時間, 但一直都沒有嚐過. 直至去年見它得了米X蓮, 又見近近地(住深水埗區), 覺得不妨一試. 結果, 我跟母親二人幾乎是黑著臉離開. 不論是味道, 麵的質感, 全部都不對辦, 還記得家母點的是雲吞麵, 雲吞沒有味道, 材料不鮮, 又不夠熱, 那個麵, 簡直侮辱了竹昇麵三個字. 還有一點不能容忍的是, 員工態度又不佳 不是得了那顆星, 就得到天下的. 還須有實力, 才可以生存. 那次的經歷簡單一試難忘. 說實在, 沒有嚐過太多所謂的「星級」食肆, 但我所試過的或聽聞過的, 不是味道欠湊, 就是員工態度讓人吃不消.... 真的失望.
真想知道它獲得那粒星前是甚麼質素,亦好奇米芝蓮的人吃了甚麼
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