左圖/手機套及眼鏡布
右圖/蓋手袋的布
店是24小時營業的，我們下午2時才吃午餐不用等位，等位的話聽說有爆谷、生果和飲品供應，還有修甲、擦鞋等服務，總之不會讓你悶着等。一坐下侍應大媽連忙遞上熱毛巾，見你手執電話就給你密實袋袋好，見你戴眼鏡就給你眼鏡布，還提供防弄髒衣服的圍裙，用椅套蓋住你的手袋，接着問你要喝檸檬水(RMB5)、豆漿還是酸梅汁。
畫好點菜紙，大媽細心複述一次，見我們只有二人提議蔬菜火鍋配料點半份就好，因為外面還有幾款凉菜任食，的確任食的涼拌黑木耳、醬蘿蔔和涼拌粉絲都佔去我們胃納一部份，蔬菜真的點半份就夠了。
不辣的一邊鍋底叫三鮮鍋，聽侍應說這個湯加了不少材料熬煮，而我們感覺味道清淡無甚麼特別。
鴛鴦湯鍋底(RMB59)有一邊是麻辣鍋，侍應即席將一包紅油湯倒進鍋內，湯未煮滾火鍋配料已到齊，店員還細心擺放讓我們吃得就手。
肉質扎實的兆湛撒尿牛肉丸(RMB36)，咬下去確有爆汁效果；撈派秘製羊肉(RMB48)帶輕微羊羶味，煮得耐都不影響滑溜的肉質；
這個拉麵哥哥很厲害，幾乎把麵當繩咁跳，但麵條無論如何擺弄都不會觸碰到身邊任何東西，訓練有素，麵條表演完畢就直接折成幾段放入鍋中。
精品肥牛(RMB48)脂肪量比想像中來得少，片得很薄一涮就食得；撈派豆花(RMB11)下鍋前是一磚可用筷子夾起的豆腐，煮好後豆腐變得軟身，豆腐質感較粗糙，但配合店員送上的辣和不辣豆花醬，味道不錯；
午餐肉(RMB11)是普通質素也嫌切得太薄；再來半份大白菜(RMB7)和魔芋(RMB5)增添一點纖維，加上任吃的哈蜜瓜和橙已經有十一成飽了。兩小時用餐侍應換了兩次熱毛巾，去洗手大媽搶着給你擠梘液，侍應還給鄰座涮火鍋，服務殷勤到……我有點不自在，哈哈。
雖然點拉麵有表演看，但吃辣火鍋我們始終鍾情紅薯粉，於是點了東北寬粉(RMB8)。
P.S.: 飲品選擇有檸檬水、豆漿和酸梅汁選擇，我點檸檬水的原因是感覺健康一點，但看了點菜單後發現和事實相反，檸檬水檸檬味很重，亦加添了糖，見壼裡只有兩片檸檬在飄蕩，還以為是下重了檸檬汁吧！但點菜單上寫著檸檬水含食品添加劑檸檬酸及阿巴斯甜，化學的味道把味覺瞞騙了以為很好味，悲哀。
海底撈火鍋
地址：深圳羅湖區友誼路63號友誼城A座5-6樓
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=79219
「飯氣攻心」專欄逢周四於《爽報》刊登
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